致敬匠人典范 新一批北京老匠人诞生了！
12月25日，新一批北京老工匠正式诞生。在2020年北京老字号工匠表彰发布仪式上，20名老字号传承人获得奖牌和证书，正式成为北京老字号工匠。来自政府、协会、企业等领域的90多名代表齐聚一堂，向20位匠人的典范致敬，畅谈老品牌的诚信、传承、创新。
近年来，北京非常重视老品牌的保持和传承工作。根据市政府办公厅《关于推动北京老字号传承发展的意见》《五年认定北京老字号艺人100人》的要求，从2019年开始，北京开始了北京老字号艺人认定工作。
北京老字号协会在市商务局、市人才工作局、市人力资源和社会保障局、市文化旅游局的指导下，组织实施认定工作，鼓励传承人传授弟子、传播艺术，引导更多年轻人学习、钻研各种“绝活”。
在今年的认定工作中，所有老字号企业积极参与，经过专家初评、再评、公示，认定了20名北京老字号工匠。从行业来看，这次挑选的20名工匠分布在7个行业。其中餐饮业6人，工艺美术5人，食品加工、中药、商业零售及工业2人，文化1人。从年龄和性别来看，平均年龄56岁，比第一位低3岁。最大的66岁，最小的37岁，女工匠3人。
北京老字号品牌协会会长陈文表示，老字号工匠的工作是一项系统工程，今后将进一步拓宽工作范围，支持更多的骨干和年轻技术人员出现在这一荣誉队列中，引导更多的年轻人学习、研究和发展各种“独特技能”，让老字号品牌与时俱进，立于不败之地。
附：2020年北京老字号工匠名单
(没有特别的顺序)
1.北京同仁堂集团有限公司同仁堂药业副经理、同仁堂艺光董事、同仁堂中医文化代表性传承人、中医大师关；
2.北京聚源豪弓箭店经理，国家非遗项目聚源豪弓箭制作技艺代表性传承人，弓箭制作大师杨福喜；
3.北京常昊有限公司董事长、国家级非物质项目景泰蓝生产工艺师、市级代表性传承人、北京工艺美术大师易福成；
4.曹希九，北京和年堂药业有限公司董事长，国家非遗项目和年堂中医药健康文化，区级代表性传承人；
5.北京金漆马赛克有限公司董事长，国家非遗项目“金漆马赛克装饰技艺”，区级代表性传承人白群；
6.北京红星股份有限公司副总经理兼总工程师，北京二锅头酒传统酿造工艺的代表性传承人，白酒酿造大师艾金忠；
7.北京龙顺成中国家具有限公司副经理，国家非遗项目龙顺成北京作为硬木家具技艺，第五代地区代表传承人，北京工艺大师刘更生；
8.北京东来顺集团有限公司公关总监，东来顺羊肉制作艺术区代表传承人，北京特级服务大师，中国烹饪大师杨景山；
9.北京东方一真丝绸马赛克厂传承研究室主任，国家非遗项目丝绸马赛克生产技术代表性传承人，国家工艺美术大师赵春明；
10.王小玮，北京仁和酒业有限公司董事长，国家非遗项目菊花酒传统酿造工艺，第七代传承代表；
11.陈培新，北京代悦轩户部汇模有限公司董事长，市级非遗项目代悦轩户部生产技能第四代传承人；
12.北京小长辰餐饮有限公司董事长，市级非遗项目小长辰烹饪及燃pro
13.北京正兴德茶叶有限公司经理、正兴德清真茉莉花茶生产技艺、第五代区级代表性传承人、高级评茶大师王惠明；
14.北京丰泽园酒店行政总厨，市级非遗项目鲁菜制作技艺代表性传承人，中国烹饪大师安。
15.北京郎悦大同餐饮有限公司董事长、区级非遗项目鹿胶膏生产技术代表性传承人、中国药膳大师、中国烹饪大师宋子刚；
16.北京二上京华茶业有限公司副总经理，北京茉莉花茶搭配工艺第六代传承人，国家高级茶师卢贤军；
17.郑建华，北京天星居餐饮有限公司经理，天星居炒肝生产技能区级第四代传承人；
18.北京通和居酒店有限公司行政总厨，通和居烹饪技艺第五代传承人，中国烹饪大师于晓波；
19.北京稻香村食品有限公司生产部主任，区级非遗项目北京式月饼手工技艺代表性传承人，北京稻香村第六代传承人，中国糕点师傅邢；
20.张其增，北京六必居食品有限公司天元酱园食品厂副经理，区级非遗项目天元酱制技艺代表性传承人，酱菜大师。