“探索类”陈太地酒厂 感受中国不同酒厂的魅力
[题字]从泸州到广州，宋淑玉董事长不断“站在酒厂的平台上”，中国酒类协会的“酒厂信号”来了！
广东不是中国白酒的主产区。听说中国酒类协会会长宋淑玉要来考察广东白酒，广东石湾酒厂董事长、陈太地酒厂老板范，我真是喜出望外。虽然他们是老朋友，但履新半年的宋书玉首次到非主产区视察并不多见，无疑体现了中酒协对于全国白酒均衡性发展的高度重视。
空降广州，宋书玉“打卡”陈太吉酒庄文化体验空间
11月23日，中国酒精饮料协会会长宋淑玉率队“空降”广州，沿广州中轴线直接抵达广州珠江新城“陈太极文化体验空间”。事实上，这是11月初在泸州葡萄酒博览会召开“中国白酒酒厂年会”后，宋淑玉董事长再次“平台”酒厂的重要之旅。
范向宋淑玉董事长介绍“陈太地文化体验空间”
“中国白酒酒厂是对中国白酒行业发展新商业模式的探索。不是一瓶酒，不是卖的产品，而是卖的酒厂。”这是宋淑玉董事长在白酒厂年会上的重要讲话。这次去陈太地的文化体验空间，似乎是他亲自监督这种想法是否生根发芽。在陈太吉酒庄庄主范绍辉的亲自“导游”下，宋理事长认真倾听，不时发问，饶有兴致并称赞“陈太吉酒庄的文化体验空间走在了行业前面”。
据范业主回忆，陈太地酒厂是中国酒类协会领导的中国白酒酒厂联盟六大酒厂之一。这段记忆让他骄傲，也成为他做好白酒酒厂的决心。两人在陈太地的文化体验空间范绍辉就中国白酒酒庄的现实与未来进行了请教式的深度交流。初次相遇
激情抒怀，理事长的“九大新主张”
在陈太吉文化体验空间，宋书玉理事长认为，中国白酒是天、地、人、神与时间相互融合、共酿共生的结果。's适宜的生态和独特的风土条件产生了良好的原料，为酿酒提供了自然环境和基础条件。被连续使用了几千年的酒窖，是好酒的稀缺资源，也是做老酒改造的基础，是世间万物对好酒品质的决定性作用。
葡萄酒的品质和价值离不开酿酒师技艺的坚持，酿酒师的匠心也离不开种植天然原料，在微生态中共酿，在产地保持环境和时间的天然奥秘。这就是用时间酿造好酒的规律和真谛。
这一次，宋淑玉触景生情，即兴对文化体验空间的功能和酒庄的本质提出了九点主张，深刻阐述了九大元素与原料、产区、微生态、风味、香型、酒度、贮存、智慧酿造、饮酒.品质的关系
首先，好酒是在1、原料与品质。.酿造和栽培的，所谓五谷是酒的韵，五谷出好酒。其次，原材料体现个性。比如广州酒就是用大米酿造的，所以具有独特的淡雅清纯的特点。
2、产区与品质。's精品葡萄酒的品质是中国白酒与特定产区融合共生的必然结果，彼此相爱相守，相互成就。
3、微生态与品质。不间断的、非迁徙的酿酒场所形成的微生态是白酒个性化品质和名酒品质的核心。比如陈太地酒厂190年的连续酿造历史形成的独特微生物环境，对其独特风格的形成和老酒品质的锻造起着关键作用。
4、风味与品质。风味的个性化是好酒的重要标志。秉承传统酿造，自然酿造和独特的工艺是葡萄酒品质和风味依赖的基础。所以陈太地酒厂老板的“反工业化思维，共享，诚信”的思想可以说是永久正确的，也就是白酒遵循自然酿造规律。
5、香型与品质。的每种葡萄酒都有自己的美。风味和品质没有区别，只是风味有区别。中国白酒要发扬品质特色，突出品质价值，让每一个都变美，表现自己的美，爱自己的美，创造行业的未来。
6、酒度与品质。的每一款精品葡萄酒都应该根据自身的工艺特点和品质特点来研究最佳的酒精度，用最佳的酒精度来表达最佳的香气和口感。
7、贮存与品质。's的“葡萄酒是陈年的芬芳”表明，陈年一直受到人们的重视。最近的研究表明，精品葡萄酒的储存不能通过科学技术改变时间的老化，储存容器和环境将对白酒的质量产生关键影响。
8、智慧酿造与品质。中国白酒智能酿造的核心在于“让传统更传统，让现代更现代”要注重技术创新引领行业的效率优化和进步，也要考察智力和技术创新是否建立在自然酝酿的基础上。
9、饮酒与品质。应该深入研究如何选择不同的酒、不同的酒器、不同的饭菜，感受不同的饮酒方式，关注健康和幸福的需求，在不同的饮酒场景和礼仪下展现更美好的生活。
做酒庄，“不太急”才是高质量
“酒庄是中国白酒新的品质和价值表达。”,这是宋淑玉在许多会议上表达的观点。从卖一瓶酒的大单产品模式来看，是一种向未来更好的生活推销精品酒的方式，也是精英人士的一种生活方式。自开放以来，陈太地的文化体验空间一直是“说，说，说，没有丁白”。大商云集谈天，商界精英开私会，颇有“岭南范局”的风范，在市场一线沉浸式展示陈太地酒厂的奢华文化。
一年一万瓶，每瓶6000元。这款限量版酒厂的酒的确很贵，但对于业主范：
陈太地酒厂是时间的朋友。我们酿酒不要数量，也不要速度。酒厂的葡萄酒正在回归传统手工和原始技艺。做酒厂很慢。”宋玉淑董事长高度评价了陈太地的酿酒态度。他现场感慨道：从酿酒的匠心出发，尊重消费升级对好酒的追求和品质要求，“190年不断代酿酒至今，纯天然的微生物群深度参与发酵，还有洞穴深藏的时间老熟，这些价值完全大于现有的价格。就像陈太地酒厂的酒一样，精选特选大米，纯天然菌种制曲，藏在陶罐里，遵循天与时间的力量，不计损失和成本，生产一瓶中国白酒酒厂的酒类产品，不断实践着做好一瓶酒的匠心和态度。
用心不惜代价酿好酒，用料不计价格、用工不计成本、用时不计岁月，是做好一瓶好酒的好心态。's黄金在于无形，木材在于五谷，水在于源头，火在于自信，土在于老窖。五行并存，为更美好的生活做最好的酒。中国白酒“有自己的美和美”，白酒酒厂和世界酒厂也有自己的个性。陈太地酒厂作为岭南的老酒厂，体现了对优雅独特品质的追求，体现了东方的酿酒理念。陈太地酒厂以品质基础为核心，深入融合岭南文化，揭示艺术内涵，为人民幸福生活做好酒，不断探索对中国白酒酒厂的借鉴方向。
九个概念：人与自然的和谐，品种与酿造，酒与文学，酿造与学习，酒与旅行，酒与储藏，酒与饮料，酒与食品，酒与营销。酒厂将成为未来白酒消费体验的新场景。葡萄酒厂的特点会被消费者准确地品尝、感知、触摸和体验。这种消费体验是多层次的、丰富的，让消费者在其中停留、流连。
当多家媒体发布陈太地文化体验空间开放的草案时，当天有20位热心读者留言，要么询问酒厂文化体验空间的具体地址，要么预约参观。陈太地文化总经理蔡庄君表示，“文化体验空间确实吸引了大量商家前来参观，尤其是岭南范局的报名人数和参会人数都有所增加，排队等候安排。广州还有很多高端沙龙和新地标在网上名人直播。”最后，宋书玉理事长在提及酿酒技艺与文化表现时提到，酿酒遵循金木水火土的“五行”修为：
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